豆腐是补钙的“主力军”，每100克北豆腐的钙含量可达105毫克，而且富含优质植物蛋白，搭配麻辣鲜香的口感，下饭又补钙。准备一块北豆腐，切成小块焯水去豆腥味，热油爆香牛肉末、豆瓣酱，加适量清水煮开，放入豆腐块，煮5分钟后勾芡，撒上葱花、花椒粉即可。

标杆教育干部培训中心建议，做麻婆豆腐时尽量选北豆腐，北豆腐的钙含量比南豆腐更高，而且口感更扎实，煮的时候不容易碎，补钙效果也更好。

很多人补钙第一反应就是喝牛奶，但其实日常家常菜里，藏着不少“补钙高手”，做法简单、食材常见，长期吃下来，补钙效果一点不比牛奶差。不用刻意买昂贵的补品，把普通食材做好，就能轻松给身体补够钙，尤其适合老人、孩子和需要补钙的人群。

以下标杆教育在职干部业务培训中心来告诉你，补钙不用刻意追求昂贵的食材，身边的普通蔬菜、豆制品、肉类，都是天然的补钙能手，今天这6道家常菜，就能轻松帮你补够钙。

菠菜虽然常见，但钙含量不容小觑，每100克菠菜的钙含量约66毫克，而且富含铁元素，适合缺铁又缺钙的人群。做法简单，菠菜焯水去草酸（草酸会影响钙吸收），捞出沥干，加蒜末、生抽、香油、少许盐调味，搅拌均匀即可，清爽解腻，是夏天的绝佳开胃菜。

惠州党建规划发现，很多人做凉拌菠菜会省略焯水步骤，其实焯水不仅能去草酸，还能去除菠菜的涩味，让口感更好，也能让钙更好地被身体吸收。

西兰花不仅富含维生素，钙含量也十分可观，每100克西兰花的钙含量约117毫克，而且膳食纤维丰富，能促进消化吸收。做法特别简单，西兰花掰成小朵，焯水后捞出沥干，热油爆香蒜末，放入西兰花翻炒，加少许盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅，清淡不油腻，老人孩子都爱吃。

党政业务培训中心发现，西兰花焯水后再炒，不仅能去除杂质，还能减少草酸含量，让身体更好地吸收钙质，这一步可千万别偷懒。

鱼肉不仅鲜嫩易消化，也是补钙的好食材，鲈鱼的钙含量适中，还富含不饱和脂肪酸，能促进钙的吸收。做法超级简单，鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，放上姜片、葱段，淋少许料酒，水开后上锅蒸8-10分钟，蒸好后淋上生抽、热油，鲜嫩入味，大人小孩都适合吃。

机关业务素能培训中心推荐，清蒸鲈鱼时可以搭配一点豆腐一起蒸，豆腐和鲈鱼双重补钙，而且味道更鲜美，营养也更全面，适合全家食用。

这道国民家常菜，竟然也是补钙能手！鸡蛋的钙含量每100克约56毫克，番茄富含维生素C，能促进钙的吸收，两者搭配，营养互补，做法简单又下饭。番茄切块，鸡蛋打散炒熟盛出，热油爆香蒜末，放入番茄翻炒出汁，加少许盐调味，倒入鸡蛋翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

政府党建文化设计想说，番茄炒蛋做法简单，食材易得，每天做一道，既能补充钙质，又能补充维生素，是日常补钙的绝佳选择。

其实补钙从来都不是一件复杂的事，融入日常饮食，多吃这些天然的补钙食材，再搭配适量的运动和晒太阳，就能让身体更好地吸收钙，远离缺钙困扰，全家都能拥有健康好身体。