机关业务素能培训中心推荐~姜枣茶

准备带皮生姜3片、红枣3颗、红糖适量。生姜切片，红枣去核掰开，冷水下锅煮沸后转小火煮20分钟，加入红糖搅拌，滤渣饮用。还可根据不同需求添加陈皮、玫瑰花、桂圆肉等。

党政业务培训中心推荐~醋泡姜

用鲜嫩姜2斤，加陈醋半瓶，可适当放入冰糖调味，置于密封罐腌制，避光防潮通风腌制一周后即可食用。

姜糖水

生姜带皮切5片，放入滚开的水中，3分钟后加入红糖当茶饮。

政府党建文化设计推荐~姜枣粥

准备大米100克、生姜3片、红枣5颗。生姜拍扁与大米同煮，开锅后转小火熬煮20分钟，加入掰开的红枣继续熬煮20分钟，出锅即可。

晚上吃姜真的“赛砒霜”吗？

饮食宜忌绝非刻板教条，虽然从中医理论来看，夜间吃姜可能不利于阳气潜藏，但这并不意味着姜本身有毒，而是一种顺应自然规律的养生建议。如何正确吃姜，关键在于“适时、适量、适体质”。晚上能否吃姜，要因人因病而异。比如，内热较重者、阴虚火旺者不宜吃姜，晚上吃无异于“火上浇油”。